８月２２日（木）、食育推進研修を行いました。

　和食文化国民会議のご協力をいただき、食卓文化研究家　長尾 典子 様をお迎えして、「一汁三菜　配膳とマナーから始まる日々の輝く暮らし」と題して、ご講義をいただきました。

　また、後半は、長尾様のお話を踏まえて、給食集会の実施計画をグループで考えました。

　受講者からは、

「様々な国の食文化を知り、あらためて日本の歴史と伝統のある食文化の素晴らしさに気付き、学びを深めていかなければならないと思った。講話の内容と講師の先生の素敵な雰囲気に涼やかさを感じたひと時だった。教えていただいたことを生かして、給食集会も新たな視点で考えていきたい。」

「和食の歴史やマナーなど知らないことをたくさん学ばせていただいた。知らないことを知ることが楽しかったので、子どもたちにもこの気持ちを経験させたいと思った。」

「一汁三菜という和食の文化や、食材だけでなく食器に関する歴史などについて新たに知ることが多くあり、さらに知識を深めていきたいと思った。日常的な自分の暮らしについても見つめ直すことにより、日本の伝統的な和食文化を大切にする心情をもちたい。児童に伝えることにより、継承していきたい。」

などの感想が届いています。

　子どもたちの食生活がより豊かになっていくことを願っています✨